Une précision de cuisson au degré près pour des résultats parfaits
Réussissez toutes vos recettes exigeantes grâce à la synchronisation précise et la gestion thermique optimisée de ce bâton de bain à immersion. Sa puissance élevée permet un contrôle millimétré, indispensable pour la technique du sous-vide.
Panneau de commande à écran tactile intuitif
Configurez vos sessions de cuisine en quelques secondes. L'affichage digital lumineux vous permet de suivre en temps réel l'évolution de la température et le compte à rebours de votre préparation.
Fixez le thermoplongeur sur le rebord de votre marmite remplie d'eau.
Sélectionnez les paramètres exacts via l'interface tactile.
Plongez vos aliments préalablement mis sous vide et laissez la magie opérer.
Chauffage dynamique et constant
Le flux thermique tridimensionnel évite les fluctuations de température qui gâchent souvent la cuisson des aliments sensibles comme les œufs parfaits ou les filets de saumon. Vos plats conservent tout leur jus et leurs arômes naturels.
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