Bocal de Fermentation Maison avec Extracteur de Gaz et Poids en Verre

Le bocal technique pour vos conserves de légumes fermentés

Ce bocal de fermentation spécialisé est l'outil parfait pour quiconque souhaite explorer les bienfaits des aliments vivants. Sa conception robuste assure une étanchéité parfaite, condition sine qua non pour une lacto-fermentation réussie.

Le dispositif inclut un poids de pressage spécifique qui maintient vos aliments sous la saumure. Cette étape cruciale empêche l'oxydation et garantit une texture croquante et savoureuse à vos choux, carottes ou radis.

Grâce à son format ergonomique, il trouve facilement sa place dans votre garde-manger ou sur votre plan de travail. Son design épuré s'intègre harmonieusement dans toutes les cuisines modernes ou rustiques.

Nous avons sélectionné des matériaux certifiés sans phtalates pour préserver la pureté de vos recettes. La sécurité alimentaire est au cœur de la conception de ce récipient de conservation longue durée.

Réalisez vos propres kimshee, choucroutes et pickles maison sans conservateurs chimiques. Vous maîtrisez ainsi l'apport en sel et la provenance de chaque ingrédient pour une alimentation équilibrée.

La large ouverture facilite le remplissage du bocal ainsi que l'extraction des légumes une fois la fermentation arrivée à maturité, sans risquer de renverser la préparation.

• Contenance généreuse de 1500ml
• Diamètre d'ouverture large de 86mm
• Poids de lestage en verre borosilicate
• Couvercle à visser avec membrane de dégazage
• Graduations latérales précises en ml
• Matériau 100% recyclable et durable
• Guide de démarrage rapide inclus